Augsburger Hauptbahnhof im herbstlichen Nebel in der Nacht | Johannes Ulrich Gehrke

Augsburger Hauptbahnhof im herbstlichen Nebel in der Nacht

Am Freitag mitten in der Nacht – als es war ca 00:40 als ich an kam. Nach einem längerem 3h Termin in München (+ Anfahrt & Rückreise), zog Herbstnebel über den Bahnhof. Und das schöne an Nebel ist immer, wie…

Brot war so gut, mussten wir noch mal machen | Johannes Ulrich Gehrke

Brot war so gut, mussten wir noch mal machen

Mit Liebe gemacht - so schmeckt es halt auch gut. Aber das Bessere ist der Feind des Guten. Frei nach dem Motto von Voltaire haben wir also probier die letzten Brote noch zu verbessern. Dieses mal haben wir mehr Hummus…

PODCAST: SPABIERGÄNGER #033 „Erlanger in München“ | Johannes Ulrich Gehrke

PODCAST: SPABIERGÄNGER #033 „Erlanger in München“

Franken Bier neuer Versuch - und eines vorweg: dieses mal wirklich gut! Wir hatten ja bereits eine Folge mit fränkischen Bieren. Sagen wir mal so: mit mäßigem Erfolg. Eine Freundin von Florians Freundin hat ihm aber ein kleines Bierpaket gebracht.…

Voll(korn) mit Avocado | Johannes Ulrich Gehrke

Voll(korn) mit Avocado

Bissl hippes Brot mal - Gegenüber der Arbeit gibt es einen kleinen Bäckerladen. Der Laxgang in Augsburg. Und der hat immer so belegte Brote. Vegan & Vegetarisch. Aber die sind hammer! Jedoch möchten wir auch net jeden morgen dort was…

PODCAST: BIERGÄRTNER #019 „Draußen im Garten in Einheit“ | Johannes Ulrich Gehrke

PODCAST: BIERGÄRTNER #019 „Draußen im Garten in Einheit“

Letzter schöner Samstag - es könnte zumindest sein. Es ist Anfang Oktober, ein Tag vor dem Tag der deutschen Einheit. Fast 25°C, aber die mittelfristige Wetterprognose kündigt bereits den graueren Herbst an. Aber noch ist es nicht soweit! Noch hat…

Maria Moctezuma live in Augsburg | Johannes Ulrich Gehrke

Maria Moctezuma live in Augsburg

Ich kannte Sie nicht - aber hatte die Möglichkeit mit auf das Konzert zu gehen, und man ist ja offen für neues. Sie ist Mexikanerin, sing viel auf spanisch, was ich nicht verstehe. Aber dafür mit viel Herz, was ich…

Fusionkitchen: Kartfoffeldöner Bratwurst | Johannes Ulrich Gehrke

Fusionkitchen: Kartfoffeldöner Bratwurst

Essen verschiedener Kulturen kombinieren - das nennt sich dann Fusion-Kitchen. Ist hipp, soll wohl kool sein, kann aber auch zu weit gehen. Also auch wenn ich Freund bin von Fastfood mit mehr Fastwood zu kombinieren, sollte das das vllt nicht…

PODCAST: BIERGÄRTNER #018 „Oktan zum Oktberfest“ | Johannes Ulrich Gehrke

PODCAST: BIERGÄRTNER #018 „Oktan zum Oktberfest“

Die Wiesn geht wieder los! Also leider nicht wirklich, aber die Saison bleibt ja im Herzen bestehen - auch ohne Zelte. An diesem Samstag hat in den Augustiner Biergärten der Ausschank der Wiesnbiere begonnen. Gescheid aus dem Holzfass, frisch in…

Melancholische Herbststimmung im Wittelsbacherpark Augsburg | Johannes Ulrich Gehrke

Melancholische Herbststimmung im Wittelsbacherpark Augsburg

Erster September – es herbstet meine Leute.  Offizieller Herbstanfang ist noch ein bisschen hin, aber jetzt pünktlich zum Monatsanfang war hier in Augsburg der erste Herbstnebel im Wittelsbacher Park zu sehen. Auf dem Weg zur Arbeit musste ich mehrere male…

„Alles drin“-Salat | Johannes Ulrich Gehrke

„Alles drin“-Salat

Mehr ist besser - drum mach ich auch mehr in den Salat rein. Also hab ich alle was man so als Rohkost essen kann gekauft und einen "Alles drin"-Salat gemacht. Karotten, Grüner&Roter Salat, Blumenkohl, Gurke, rote Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Eier…

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